Рассказывает Андрей Петрович Кондрахин, к.м.н., доцент кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии РНИМУ им. Пирогова.
Строго говоря, термин "авитаминоз" не совсем корректен, поскольку подразумевает полное отсутствие витаминов. Чаще мы сталкиваемся с гиповитаминозом – недостатком витаминов. Зимой, несмотря на доступность фруктов и овощей, возникает дефицит витамина D3 из-за недостатка солнечного света. Это приводит к упадку сил, снижению работоспособности и другим негативным последствиям.
Под воздействием солнечного света синтезируются также витамины А и Е, которые защищают организм от вредного воздействия солнечного излучения. Дефицит витамина А может проявляться в виде гнойных высыпаний на коже.
Недостаток витамина Е часто проявляется в виде частых заболеваний: человек только выздоровел, как снова заболевает.
Дефицит витамина С приводит к цинге, но это довольно редкое явление. Чаще встречается кровоточивость десен.
При сбалансированном питании организм обычно получает достаточно витаминов. Поливитаминные комплексы целесообразно использовать, например, для восстановления после тяжелой болезни. Однако стоит помнить об исследованиях, которые показали, что бесконтрольный прием поливитаминов может повысить риск развития рака груди у женщин. Искусственно созданные витамины в составе комплексов отличаются от витаминов, содержащихся в натуральных продуктах. Поэтому лучше обогащать свой рацион разнообразными фруктами и овощами. Этого, как правило, достаточно.
В некоторых случаях, при определенных заболеваниях, можно кратковременно увеличить потребление витаминов, чтобы помочь организму восстановиться. Это особенно актуально в темное время года или после перенесенной болезни. Но постоянный прием витаминных добавок не рекомендуется. В основном, витамины должны поступать в организм с пищей.
