В ходе недавнего оперативного совещания у губернатора представители Департамента образования и науки сообщили Сергею Ситникову о том, что во взаимодействии с региональным управлением Роспотребнадзора ими было разработано единое типовое цикличное меню, которое используется для организации питания в 68 школах. Кроме того в 190 организациях используется единое муниципальное меню, разработанное на основе регионального. При этом суточные нормы питания школьников по основным видам продуктов составляют 99,6%.
Однако особый вопрос — это контроль качества продуктов питания в школьных столовых. Если поставщиков уличают в поставках некачественных продуктов, то контракты с ними расторгаются тут же.
Однако этого, по мнению губернатора Сергея Ситникова, недостаточно. По словам губернатора информация о фактах поставок некачественной продукции для школьных столовых должна обнародоваться на сайтах профильных департаментов и местных органов власти, чтобы во всех муниципальных образованиях люди знали, с кем из поставщиков лучше дел не иметь: «У нас торги, да и сама деятельность по организации поставок пищевой продукции носит публичный характер. Так почему же мы молчим, когда выявляем подобные нарушения, почему не называем организации, которые наплевали на здоровье детей, тем более, если после проверок профильные органы власти уверены в своей правоте. Прошу в протокольных поручениях обязательно прописать - информация о поставке просроченных, некачественных, испорченных продуктов должна публиковаться в обязательном порядке. Люди должны об этом знать», - подчеркнул губернатор Сергей Ситников.
