Снег способен содержать различные микроорганизмы, которые могут представлять угрозу для здоровья. Среди них бактерии, которые выживают при низких зимних температурах:
• Escherichia coli, или кишечная палочка, которая может привести к серьезным последствиям, особенно у людей с ослабленным иммунитетом. Проявляется это диареей, болями в животе, тошнотой и в тяжелых случаях может вызвать почечную недостаточность.
• Сальмонелла способна вызывать пищевые отравления, приводя к диарее, повышенной температуре тела и схваткам в животе. Определенные виды сальмонеллы могут провоцировать серьезные заболевания.
• Listeria monocytogenes вызывает листериоз, что представляет угрозу, особенно для беременных женщин и людей с ослабленной иммунной системой. Это заболевание может варьироваться от легких симптомов до тяжелых состояний, таких как менингит и сепсис.
• Вирусы не находят в снеге идеальной среды для существования. Однако при ослабленном иммунитете и после поедания снега, что может привести к переохлаждению, есть вероятность развития острой респираторной вирусной инфекции.
Может ли употребление снега спровоцировать переохлаждение организма?
Да, употребление снега способно вызвать переохлаждение. Температура снега значительно ниже температуры организма человека, что приводит к снижению внутренней температуры и риска гипотермии, особенно в условиях низких температур окружающей среды. Организм вынужден расходовать энергию для сохранения тепла, что также может привести к этому состоянию.
Несет ли снег риск отравления?
Снег может содержать химические загрязнители, тяжелые металлы, а также вирусы и патогенные микроорганизмы. Зимой для обработки дорог часто применяют реагенты, такие как соль (хлорид натрия), хлорид кальция и магний.
Выхлопные газы автомобилей содержат токсичные вещества, включая угарный газ, углеводороды, оксиды азота и другие. Эти вредные элементы накапливаются на снегу, особенно в условиях города, где высокая плотность транспортного потока.
При попадании в организм перечисленные вещества могут спровоцировать токсические и аллергические реакции, а также пищевые отравления, которые проявляются рвотой, диареей, болями в животе и температурой. Бактериальные инфекции способны проникать в пищеварительный тракт, вызывая гастроэнтерит и другие заболевания.
