11 октября — Всемирный день борьбы с ожирением. Согласно статистике, за последние 5 лет доля людей с лишним весом в России выросла и в 2023 году составляла 62,5%. Примерно у трети этих людей диагностировано ожирение. Эндокринолог Ольга Махрова, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест», рассказала, что приводит к ожирению, от чего зависит распределение жира по телу и как нельзя худеть.
Основная причина набора жировой массы — излишек калорий в рационе и недостаток физической активности, который бы их нивелировал.
Такой ситуации способствуют неверно сформированные пищевые привычки в частности и современный стиль жизни в целом. Человек мало двигается, зато много нервничает и, чтобы избавиться от стресса и поднять себе настроение, радует себя «вкусненьким». Чаще всего вкусной воспринимается высококалорийная еда, содержащая жир, сахар и крахмал — источники энергии. Так сложилось в ходе эволюции, еще в те времена, когда человеку угрожал голод. Мозг привык к установке, что жирная и сладкая пища — это залог безопасности и уверенности в завтрашнем дне, и при ее употреблении выделяет гормон удовольствия дофамин. Сейчас для многих людей вредная еда — самый доступный способ получить удовольствие, и отказаться от него очень сложно.
«Запустить процесс накопления жировой массы может не только стресс и желание порадовать себя едой, но и сбой в работе организма, который возникает из-за различных заболеваний или в связи с употреблением лекарственных препаратов, оральных контрацептивов, антидепрессантов. Из-за нарушения обменных процессов человек перестает чувствовать насыщение, постоянно хочет есть и незаметно для себя увеличивает порции, потребляя все больше калорий каждый день. Либо организм перестает расщеплять жиры и начинает их накапливать. В такой ситуации попытки избавиться от лишнего веса самостоятельно при помощи различных диет могут только усугубить положение. Важно отследить такое состояние и обратиться к врачу», — рассказывает Ольга Махрова.
По части тела, где накапливается больше всего жира, можно предположить причину, по которой набор веса стартовал. «Например, круглый живот — когда жировая масса формируется вокруг внутренних органов — может появиться из-за инсулинорезистентности и нарушения жирового обмена. Если полнеет верхняя часть тела (шея, плечи около ключиц, лицо), но руки и ноги остаются тонкими, а живот отвисает, то причина набора лишнего веса может быть в большом количестве гормона кортизола. Отложения жира только в нижней части живота и в бедрах нередко появляются при повышенной концентрации гормона эстрогена. Диагностировать гормональные нарушения и справиться с ними помогает врач-эндокринолог», — рассказывает врач.
Параллельно с лечением необходимо сформировать новые пищевые привычки, чтобы не допустить дальнейшего набора веса, и начать избавление от лишних килограммов при помощи диетотерапии и физических упражнений.
«Активность следует выбирать по силам, но заниматься регулярно, желательно каждый день. Резкие нагрузки при ожирении грозят проблемами с сердечно-сосудистой системой и травмами. Ни в коем случае нельзя худеть при помощи монодиет. Рацион должен быть сбалансированным, обязательно включать белки, жиры, углеводы и все необходимые для здоровья микроэлементы. Согласно ВОЗ, взрослый человек ежедневно должен потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов (кроме тех, что содержат крахмал), разделив их на пять приемов пищи. Количество сахара не должно превышать 50 граммов, а соли — 20 граммов в день, в том числе в составе блюд и напитков. От полуфабрикатов, магазинных сладостей и фастфуда следует отказаться совсем», — резюмирует врач.
