На днях специалисты Россельхознадзора по Костромской области провели проверку условий хранения продуктов на складе одной из средних школ в Костроме. Результаты проверки оказались неутешительными: около 5 килограммов пшеничной крупы, предназначенной для приготовления каши для школьных завтраков, были заражены мельничной огневкой.
Это микроскопическое насекомое-паразит загрязняет крупу своими экскрементами и паутиной. Потребителям такой крупы грозит как минимум пищевое отравление, а как максимум — аллергия и проблемы с иммунитетом.
Зараженную крупу представители Роскомнадзора потребовали уничтожить, а в отношении администрации учебного заведения возбудили административное дело о хранении пищевых продуктов в ненадлежащих условиях.
Хотя, может статься, что школа и не виновата, а крупа поступила от производителя уже зараженной — эту версию в Россельхознадзоре тоже отрабатывают.
