Департамент АПК сообщает, что костромичка Анна Смирнова выиграла областной грант в 10 млн. рублей и теперь реализует на эти деньги социальный проект «FOOD & RESORT», в ходе которого ее животноводческое хозяйство должно превратиться в новую туристическую «фишку» Костромской области.
Предпринимательница намерена сделать из своей фермы мини-гостиницу, посетив которую, городские жители смогут заодно отдохнуть на природе и своими глазами посмотреть на то, чем привлекательна жизнь в деревне.
С этой целью в селе Шунга, что на берегу реки Костромы, Анна Смирнова намерена оборудовать хаус-бот (то есть дом-на-воде, а попросту дебаркадер), в котором, кроме кают-номеров, будет еще кафе, магазин и гриль-установки.
Для гостей заведения предусмотрены экскурсии на фермы, где они смогут познакомиться с теми самыми телятами, из которых изготавливают стейки на гриль-установке.
Приобрести дома-на-воде для Анна Смирнова намерена в октябре, а со следующего года открыть свою ферму для туристов, которых ожидает от 300 до 400 человек в год. В перспективе она Анна Смирнова рассчитывает также открыть и школу юного фермера.
