Сейчас «Волгореченский рыбхоз» производит в общей сложности 28 тонн рыбы в год — но планирует постройку нового открытого водоема для разведения форели, в котором можно будет выращивать до 700 тонн рыбы в год.
Однако есть и проблемы — до сих пор предприятие закупало корма для рыбы в европейских странах, однако теперь эти поставки прекратились (хотя предусмотрительно сделанных запасов рыбхозу хватит еще до конца года) — и надо искать им отечественные аналоги.
Гендиректор «Волгореченский рыбхоза» Вячеслав Балдин уверен, что к концу 2022 года проблему с кормами для рыб удастся решить — Россельхознадзор уже ищет возможности для их закупки в дружественных странах (особенно — в Китае и Иране), да и местные производители расширяют производство — в рационы волгореченских осетров уже постепенно вводятся отечественные грануляты.