Сегодня около Торгово-выставочного центра «На Сенной» в Костроме открывается традиционная осенняя выставка-продажа рыбных изделий и морепродуктов.
Ее организаторы представят костромичам около 30 видов различной рыбы. Палтус, нерка, омуль, чавыча, белорыбица — и все в соленом и вяленом виде, горячего и холодного копчения. и, конечно, красная икра - деликатесы на предстоящие праздники.
Что характерно — благодаря предоставленным государством субсидиям морские деликатесы с Дальнего Востока доставляются в наш регион оперативно, весь товар свежий и экологически чистый — даже коптят рыбу на натуральном сырье — коре дуба и ольхи, а также на яблоневых ветках.
Работать ярмарка будет всю неделю - по субботу включительно.