В центре Костромы появился новый туробъект. Частный Музей хлеба откроется сегодня в Больших мучных рядах, где сто лет назад продавали муку, фураж и лен.
Создателями нового музея являются Татьяна и Александр Дудины. Их эко-пекарня на протяжении нескольких лет радует костромичей и гостей Костромской области вкусным цельнозерновым хлебом. Выпечку они готовят по старинным русским традициям.
Именно о них и будут рассказывать в Музее хлеба. Гости узнают, какой сложный путь проходит хлеб от зерна до каравая. Как выращивают, собирают и хранят зерно. В Музее хлеба можно будет самим помолоть муку на мельнице с каменными жерновами.
